El segundo clasificado ha sido Bakar, cuya cocina está regentada por William Aristizabal que, con su pintxo “Martintxo”, ha recibido el premio de la mano de Igor Cubillo, miembro del Jurado, y Andrea Palomares, concejala de cultura del Ayuntamiento de Pasaia.

El tercer premio ha sido para Yon Pavon del Patricio de Lasarte, con “Kokotxita”, que ha recibido su diploma y trofeo de manos de Rosario Zapiain y Aitor Azcune, miembros del jurado.

El premio al Mejor Maride con vino blanco de D.O. Rueda fue para Tatapas de Hondarribia. El premio al Pintxo Tradicional “Mikel Corcuera” recayó en Xera Gastroteka de Errenteria. La mención especial del jurado ha sido para el Herriko Etxea de Lasarte.

Los cocineros han preparado los pintxos en directo ante el público y un nuevo jurado compuesto por el cocinero Felix Manso propietario del Rest. Felix Manso Ibarla, Rosario Zapiain propietaria del Rest. Roxario, Igor Cubillo periodista Gastronómico, Alberto Santiago, gerente de Santymar empresa bacaladera y Aitor Azcune de la empresa Alusaldu. Todos ellos han decidido cuál es el pintxo Campeón.

La iniciativa ha sido promovida por el Ayuntamiento de Pasaia y la Agencia de Desarrollo comarcal Oarsoaldea y cuenta con el patrocinio de Diputación Foral de Gipuzkoa, la D.O. Rueda, Makro y Bidassoa Basque Brewery  y con la colaboración de las empresas Bacalao Santymar, Berzosa, RJ, La Barajilla, sidras Bereziartua, Café Baque, Pago de Cirsus, Miniature, Zergoxo, Alusaldu, Bodega K5, Cebanc e Insalus. El campeonato ha sido organizado por La Cofradía de la Gilda y el Pintxo.

Este campeonato tiene un objetivo impulsar el consumo de bacalao con creaciones de calidad que potencien el producto. Un año más, la experiencia tanto en la Ruta de pintxos como en el Campeonato ha sido un éxito, que culminó esta gran final con 15 cocineros finalistas cocinando sus pintxos en directo ante el jurado y el público asistente.